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10 mar. 2014

La calçotada

¡Aquí va un post gastronómico! Y no es la primera vez que dedico uno a la calçotada. He de reconocer que es una comida que me encanta y todo lo que gira a su alrededor. 
Comida senzilla y sin complicaciones. Calçots hechos al fuego y cuando quedan las brasas se hace la carne y se tuesta el pan. Todo acompañado de la salsa de calçots. Y de postre merenge y/o naranjas. 

Para disfrutarla al 100% lo mejor es ir al campo.









Buen comienzo de semana!



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